ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА (2-2,5ч)
Задача экскурсионного тура: через рассказ об историческом прошлом хлебозавода и показ производства многих видов хлебобулочный изделий привить любовь к отечественной продукции и воспитать уважение к предприятию. Донести до учащихся, что труд профессионального пекаря сложен, требует много тяжелой работы и преданности делу.
ВО ВРЕМЯ НАШЕГО ПУТЕШЕСТВИЯ ВЫ:
- Услышите историю создания хлебозавода №3 в г. Ижевске;
- Познакомитесь наглядно с ручным и автоматизированным трудом;
- Проследите шаг за шагом все этапы создания буханки /булки хлеба;
- Попробуете прямо только что из печи свежий хлеб;
- Осмотрите все цеха работающей смены;
- Изучите процесс изготовления буханки хлеба от замеса тестаrnдо выпекания, а некоторую продукцию до упаковки;
- ВНИМАНИЕ: создадите свою собственную х/б продукцию, обещаем она будет неповторима!
- Продегустируем ряд продукции завода с чаем!
rnДополнительно: личные расходы.